Culture, patrimoine & gastronomie...
au coeur de la Bretagne
Les paysages de Bretagne
Comme un fil d'eau conducteur dans la Bretagne intérieur, le canal de Nantes à Brest serpente de vallée en vallée, rejoint ici et là par les rivières et les étangs. Emblématique du paysage breton, le canal traverse ainsi paisiblement Carhaix, le Kreiz Breizh, Guerlédan, Pontivy... s'échappant jusque Saint-Nicolas-des-Eaux.
De part et d'autre de la destination touristique Cœur de Bretagne, ce sont les petites montagnes bretonnes qui complètent le paysage. Les emblématiques Monts d'Arrée abritent nombre de légendes bretonnes, peuplées de korrigans et de l'Ankou, dans une étendue de landes sauvages, typiques du centre Bretagne. Les randonnées y sont inoubliables.
Grimpez au sommet du Mont Saint Michel de Brasparts ou du Roch Trévézel pour une vue XXL à 360°.
À quelques encablures, le mythique chaos granitique de Huelgoat rappelle les chaos granitiques du Kreiz Breizh du Corong et de Toul Goulic. La roche tremblante ne tremble plus qu'à la force de beaucoup de persévérance, mais les cavités et les passages entre les roches y sont mémorables.
Héritage culturel et patrimoniale
Ici et là, comme des pépites au détour des routes étroites, se logent les chapelles et enclos paroissiaux du centre Bretagne. À la hauteur de la ferveur des Bretons, les églises, calvaires et autres croix se sont érigées à de nombreux endroits. La chapelle Sainte-Barbe du Faouët, ses escaliers et ses arches, l'enclos paroissial de Kergrist-Moëlou et sa voûte peinte de portraits, l'abbaye de Bon-Repos, majestueux lieu de sépulture, ou celle de Langonnet, à la riche histoire, la chapelle de St Nicolas des Eaux, accolée à la roche... Autant de surprises à découvrir dans le patrimoine religieux.
Mais le patrimoine du centre Bretagne est bien plus vaste. Vous y apercevrez des menhirs, allées couvertes et dolmens en prenant les bons chemins. Vous sillonnerez les ruelles anciennes et pavées de la cité médiévale de Guémené-sur-Scorff ou de la ville napoléonienne de Pontivy.
Plus insolite... Poursuivant sa volonté de faire découvrir le patrimoine des saints bretons, la Vallée des Saints aura regroupé en 2023, 174 statues monumentales de saints bretons sculptés dans le granite.
Et enfin, pourquoi ne pas s'asseoir dans l'une des premières étuves du Moyen-âge qui servait de bain aux nobles dans le château de Guémené-sur-Scorff ? Les Bains de la Reine vous explique tout sur l'hygiène dans ces temps historiques.
Une gastronomie alléchante
Puisqu'on vient en Bretagne aussi pour la gastronomie, ne passez pas à côté des crêpes et des galettes dans les crêperies du centre Bretagne. Le label Crêperie Gourmande vous garantit la qualité des produits typiques. Et n'oubliez pas : ici, on dit Froment et Blé noir pour les sucrées et les salées !
Vous aurez aussi entendu parler de la fameuse andouille de Guémené. Elle est fabriquée et fumée traditionnellement à Guémené-sur-Scorff. Testez les saveurs avec un peu de cidre local.
Et en matière de boisson, le cidre issu des vergers locaux sera à tester, ainsi que les bières locales (comme la Grobul, la Coreff ou la Aedr) et pour déguster avec modération une boisson typiquement bretonne, le Chouchen, hydromel ou alcool de miel, accompagnera à merveille de l'andouille de Guémené.
